2023 Blanc Gutswein trocken
BIO - DE-ÖKO-22 | Demeter
Lieferzeit
2-3 Werktage
SKU
10023
Beschreibung
Gepaart mit fruchtbetonten Rebsorten ist der Blanc ein echter Gaumenschmaus für Neulinge in Sachen Wein.
Riesling, Muskateller und Gewürztraminer bieten exotische frische, mit Aromen von Litschi, weißen Blüten, Muskat und Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen versprüht dieser Wein Leichtigkeit und zeigt sich nachhaltig mit cremig-fülligem Geschmack.
Analysedaten
Alkoholgehalt
10,0 % vol
Säure
7,2 g/l
Restsüße
4,8 g/l
Trauben und Anbau
Bio-Siegel
BIO - DE-ÖKO-22, Demeter
Geschmack
trocken
Bouquet
Etwas florale, mandelige und leicht vegetabile Nase mit Kern- und Steinobstnoten sowie einer Spur gelber Würze.
Sensorik
Schlanke, süßliche Frucht mit einem Hauch schwarzer Johannisbeeren, lebendige Säure, leichte Kohlensäure, zarter Griff, im Hintergrund Zitruszesten und Minze, ordentlicher, ein bisschen süß-saurer Abgang.
Weinart
weiß
Farbe
leichtes Gelb mit grünen Reflexen
Trauben
Riesling
Alter der Reben
10-40 Jahre
Boden
Löss, Mergel, Ton
Ausbau
7 Monate im Edelstahltank
Ertrag
Riesling, Gewürztraminer, Muskateller
Trinken
Trinkempfehlung
In einem Allround-Weißweinglas
Lagerpotential 2034
Speiseempfehlung
Mit seinem leichten Alkoholgehalt von gerade mal 10,0 % vol. eignet sich der Wein hervorragend für gedämpfte asiatische Speisen wie Dumplings oder frischem Sushi
Trinktemperatur
8-10°C