2021 Pinot Noir *Réserve* Lagenwein trocken

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96021
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Inhalt: 0,75 L (33,33 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol
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Produktphoto

Beschreibung

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Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,4 g/l
Restsüße
0,8 g/l

Trauben und Anbau

Geschmack
trocken
Sensorik
Fester, nussiger, tabakiger und leicht speckiger Duft nach gemischten Beeren mit ein wenig Kirschen und kühlen kräuterigen Aromen sowie einer Spur Waldpilze. Klare, herb-saftige Frucht mit leicht röstigen und nussigen Holznoten, angedeutet rote Johannisbeeren und Pfeffer, feines Tannin, gewisser Säurebiss, etwas Nachhaltigkeit, im Hintergrund Jod und Fleischsaft, ein Hauch Salz und Tabak im sehr guten Abgang mit Zug
Weinart
rot
Farbe
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Trauben
Spätburgunder
Alter der Reben
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Boden
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Ausbau
??? im Barrique Fass
Ertrag
100% Spätburgunder
Spezialität
?

Trinken

Trinkempfehlung
20??
Speiseempfehlung
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Trinktemperatur
16°C