2018 Cabernet Sauvignon Edition #2 Kontras trocken
DEF. DE: KONTRAST [kɔnˈtrast]
Ein verloren geglaubter Traum am Rande des Schwarzwalds – ein schicksalhaftes Treffen in Australien, zwei leidenschaftliche Winzer, die handgemachte Weine erschaffen möchten. Kontras ist das Gemälde, Stellenbosch die Herkunft und jede einzigartige Edition erzählt eine neue Geschichte.
Beschreibung
Kaum eine Rotwein-Sorte ist weltweit bekannter als der Cabernet Sauvignon.
Der zweite Jahrgang von Chris & Johannes präsentiert sich im Glas in einem tiefdunklen Rot, schon fast ins Schwarze gehend. Es strömen erste Aromen von roten Johannisbeeren und in der zweiten Nase dann Noten von frischer Minze, Eukalyptus, Tabak, frisch gemahlenem fruchtigem Pfeffer und auch der Duft von den Blättern des Johannisbeerstrauches. Kompakt, voll und sehr würzig, dicht und kraftvoll. Am Gaumen präsentiert er süße, volle, reife, dunkle Früchte von Pflaume und Johannisbeere, aber keinesfalls Trinkfreude vermissen lassend, da das Ganze von einer lebhaften und perfekt eingebunden Säure umrahmt wird.
Der Wein zeigt unheimlich viel Kraft. Ein Genuss für puristische Cabernet-Liebhaber aus Übersee.
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